Seppeltsfield Winery i South Australia er et eldorado, hvis I sætter pris på gode årgangsvine, og et ikon for australsk vin. Kom på rundvisning, smag på portvinstype fra jeres fødeår og køb evt. en 100 år gammel vintage med hjem.
Når I ankommer til Seppeltsfield Winery i Barossa Valley, bliver I mødt af smukke palmealleer, store grønne arealer og ikke mindst vinmarkerne, hvor druerne dyrkes og høstes til vingårdens ikoniske vine. Alle sanser forkæles på dette dejlige sted. I bliver modtaget af en guide, der vil vise jer rundt.
Seppeltsfield Winery blev etableret af familien Seppelt tilbage i 1851, og omkring år 1900 var Seppeltsfield Winery Australiens største vinproducent.
Vingården blev i familiens eje frem til 1985. Familiens stolte traditioner lever dog videre, og familiens medlemmer har stadig ret til at blive begravet i det store mausoleum, der står med udsigt over vingårdens jorde. Nyd arkitekturen og de fine haver, når I går omkring.
I starten var Seppeltsfield Winery fokuseret på at lave hedvine. Australske udgaver af vintage og tawny portvine, sherry (apera), madeira, vermouth, muscat, tokay mm.
Hvert år lancerer Seppeltsfield Winery stadig en 100 år gammel vintage port, og I kan smage på portvinstyper fra jeres eget fødeår under rundvisningen, der bringer jer forbi verdens største linje af fade med årgangsvine.
Hedvinene er stadig en hjertesag for Seppeltfield Winery, men fra 1950'erne blev en større og større del af produktionen omlagt til bordvine under mærket Glenpara. Druesorterne er Cabernet Sauvignon, Grenache, Shiraz, Touriga, Sangiovese, Nero Davalo og Palomino.
Vi kunne fylde et helt leksikon her med beskrivelser af dyrkning, gæringsteknikker, lagring mm., men det overlader vi til jeres guide, der har ekspertisen til at give jer den fulde og fascinerende historie. Rundvisningen tager en time. Glæd jer til et historisk møde med australsk vin.
Bagefter er der mulighed for at slentre lidt omkring. Der er ofte kunstudstilling, I kan købe kunsthåndværk og også nyde delikatesser i restauranten, hvor mad og anbefalede vine selvfølgelig passer perfekt sammen. Kokken Owen Andrews holder til på Seppeltsfield Winery, hvor han ryger skinker i sit røgeri og bager brød i familiens gamle køkken.
Hvis I planlægger at købe nogle flasker med hjem, kan I hjemmefra tilmelde jer som Community Member. Så får I 10 % rabat. Så bliver det lidt nemmere at købe f.eks. en gaveæske med World War I Commemorative Anthology, en samling af Tawny Portvine fra 1914, 1915, 1916, 1917 og 1918. 10 % rabat på 5.000 AUS $ er også penge. Der er dog også andre mere tilgængelige gaveideer i butikken.
De bedste udflugter fra luksusyacht til vinsmagning
Hoteller og lodges af en anden verden inkl. vinlandet
Tæt på Australiens dyreliv på Kangaroo Island
4 dage på tropeø på Great Barrier Reef
Skønne metropoler med Sydney og Melbourne
Kom tæt på dyrelivet på Kangaroo Island
Nyd kultur i Adelaide og australsk vin i Barossa Valley
Svøm med vilde delfiner og kør off road i 4WD
Se Sydney fra helikopter og på guidede ture
Lodges, luksuscamp og hoteller i særklasse
Som kunde hos Nyhavn Rejser får I personlig vedledning og gode råd om alt fra unikke oplevelser til valg af rute og hoteller fra en ekspert, der har prøvet det hele selv.
Vi finder det, du ikke finder
Nyhavn Rejser Tryghed giver dig fuld tryghed på din rejse. Du er naturligvis dækket af pakkerejseloven, men hvad vigtigere er, så har vi et rutineret hold af dedikerede rejseeksperter, som altid er på forkant med din rejse og træder til, hvis du har brug for hjælp – ofte inden du selv opdager det. Det er det, vi mener, når vi siger, at en Nyhavn-rejse er følelsen af frihed. Uden bekymringer.
