Området er berømt for sine boblende mudderpøle og varme kilder, og alting i Rotorua syder og bobler – i bogstaveligste forstand! Dampen fra de mange varme kilder ryger op gennem små sprækker i jorden, bl.a. inde i Rotoruas små gader. Et syn, man bestemt ikke er vant til fra andre steder i verden.
Dagen byder på en række forskellige udflugter og tilbud, I kan vælge imellem. I kan vælge at gøre lidt godt for krop og sjæl og nyde en dag i eget, private bassin med mineralrigt vand fra de varme kilder. Besøg den gamle by i Rotorua, Whakarewarewa Thermal Reserve, stadig beboet af Maori folk.
Eller oplev Rotorua fra et køretøj (Army Duck) der både kravler over land og sø. Det er også muligt at tage med ud på landet til Hobbitrup, hvor de små hobitter fra Ringenes Herre boede i små huler og dyrkede deres egne grøntsager.