Knai Bang Chatt

Det lille hotel er omgivet af skønne, grønne omgivelser. Her finder I rigeligt med plads til bare at være. Til at hænge i en bambuskurv i et træ og læse en bog. Holde siesta i hængekøjen, spændt ud mellem figentræerne eller ligge i de overdimensionerede sofaer ved poolen og slappe af.

Men I skal selvfølgelig også en tur i poolen! Den er dejligt kølende og ligger med uforstyrret udsigt over havet.  Hotellet har naturligvis også en spa. Den er ikke kæmpe stor, men hvad gør det, når selvforkælelse er i fokus? Er I morgenfriske, kan I starte dagen med gratis yoga, ligesom I kan meditere inden aftensmaden.

På Knai Bang Chatt er der ingen genveje, og alt er gennemtænkt ned til mindste detalje. Derfor har de selvfølgelig også deres egen køkkenhave, så I kan få friske, lokale grøntsager til middagen.

The Strand er en formel restaurant, hvor menuen varierer dagligt. Her serveres både lokale khmer specialiteter, men også nye varianter af klassiske favoritter. Prøv f.eks. en ‘blæksprutte bolognese’, hvor fettuccinen er erstattet af fine strimler blæksprutte, kødsaucen er smagt til med lokale krydderier og det hele rundet af med grana padano, sorte oliven og basilikum fra urtehaven.

The Sailing Club ligger i en gammel fiskerhytte med udsigt over vandet og byder på afslappet stemning for en langtrukken frokost eller uformel middag. Her kan I sætte tænderne i alt fra fisk og skaldyr, lokale Khmer-retter og lidt international fusionskøkken.

Baren ligger i sejlklubben og Knai Bang Chatt er blevet ikonisk for sine smukke solnedgange, som kan nydes med en kølig drink i hånden. I hverdagene er der happy hour fra klokken 17 til 19, hvor drinks kan kombineres med et spil billiard, bordtennis, volleyball eller petanque. Man ser klart de franske referencer.

The Sailing Club er fortsat aktiv som sejlklub, og her kan I leje små katamaraner, kajakker og snorkel-udstyr. Eller prøve kræfter med windsurfing, surfing og vandski. I kan også tage på fisketur med en lokal fisker eller fange krabber tidligt om morgenen langs stranden.

Er I mere til aktiviteter på land, kan I leje cykler og Kep by er helt perfekt at udforske på to hjul. Eller besøge det lokale krabbemarked, hvor I kan sætte tænderne i en lækker peberkrabbe! 

Omkring Kep ligger også Kep National Park og Bokor National Park, som begge er et besøg værd.

De 18 værelser har en unik, stilren indretning med dæmpet belysning, smukke keramikvaser, håndmalede kakler og teaktræssenge. Fra værelserne er der udgang til en lille terrasse eller patio, som enten har have- eller havudsigt. 

Alle værelser har desuden aircondition, vifte i loftet og myggenet samt et rummeligt badeværelse.