Château de Valmer

Duften af jasmin og eukalyptus svæver gennem luften under den varme sommersol. Omgivet af vinmarker og en frodig fem hektar stor park med frugttræer og køkkenhave viderefører det femstjernede Relais & Châteaux-hotel den ægte provencalske livsstil, hvor natur, ro og livsnydelse går hånd i hånd. Gennem mere end tre generationer har det historiske Château de Valmer fra 1800-tallet været et familieejet fristed, hvilket afspejles i den varme gæstfrihed og det nærvær, der kendetegner værtskabet. 

Landstedet ligger i La Croix-Valmer i hjertet af Saint Tropez-bugten og er et oplagt udgangspunkt for at udforske Rivieraens charmerende kystbyer, gyldne sandstrande og Provences stemningsfulde vingårde og landsbyer.

Château de Valmer inviterer til gastronomiske oplevelser med afsæt i Provences køkken og sæsonens lokale råvarer. Midt i en århundredgammel palmehave finder I Michelin-restaurant La Palmeraie, hvor kreativitet, elegance og naturens egne råvarer mødes i raffinerede menuer med grøntsager, urter og blomster fra haven som omdrejningspunkt. Her hyldes smagene fra Provence og Middelhavet i intime omgivelser, ledsaget af Château de Valmers skønne økologiske rosévine fra egne vinmarker. I den mere afslappede La Bastide serveres provencalske bistroretter med enkelhed og finesse.

Ved poolen serverer Le Jardin lette salater og klassiske frokostretter under havens skyggefulde træer. Når dagen går på hæld, fortsætter den afslappede stemning i baren med lokale vine, hjemmelavede cocktails med urter og frugter fra haven samt hyggelige stunder ved petanquebanen – måske ledsaget af jazztoner i solnedgangen.

Midt i Château de Valmers frodige park finder I Spa by Clarins – en elegant wellnessoase på 500 m² fordelt over to etager, hvor ro, velvære og sanselige oplevelser er i centrum. I spaens fem behandlingsrum skræddersyes eksklusive ansigts- og kropsbehandlinger til den enkelte gæst af erfarne terapeuter med æteriske olier og nøje udvalgte Clarins-produkter.

Spaen byder desuden på sauna, dampbad, neglesalon og et moderne fitnessrum med udstyr fra Technogym. I stueetagen åbner den opvarmede indendørs pool sig mod den frodige have og skaber et fredfyldt fristed forbeholdt voksne, hvor tiden synes at gå lidt langsommere.

Château de Valmer forstår at sætte scenen for den perfekte ferie ved Middelhavet. Gå på opdagelse blandt vinranker og aromatiske urter i køkkenhaven, og find roen ved poolen i hotellets store park. 

Fra Château de Valmer fører en palmeallé gennem vinmarker og grønne omgivelser de ca. 400 meter til Gigaro-stranden og søsterhotellet La Pinède Plage. På hotellets private strand venter en skøn strandrestaurant, liggestole og parasoller samt en opvarmet pool i vandkanten med udsigt over det krystalklare hav.

Når dagen går på hæld, fortsætter den autentiske Riviera-stemning tilbage på Château de Valmer med et spil petanque og cocktails som solen går ned.

Fra Château de Valmer er der kort vej til Provences landsbyer og Rivieraens stemningsfulde oplevelser. Den ikoniske kystby Saint Tropez ligger blot en halv times kørsel væk, hvor den livlige havn, det historiske citadel og de smalle gader i den gamle bydel La Ponche vidner om byens unikke sammensætning af glamour og autentisk charme. Også de charmerende landsbyer omkring Saint Tropez-bugten er værd at udforske.

Højt over kysten ligger Gassin, en af Frankrigs officielle Plus Beaux Villages, med blomstersmykkede gader, små kunstgallerier og en betagende udsigt over Rivieraen. Ved vandet finder I den farverige kanalby Port Grimaud, ofte kaldet Frankrigs Venedig, hvor pastelfarvede huse, små butikker og hyggelige caféer skaber en helt særlig stemning.

For vinelskere er der kort vej til flere af Provences berømte vingårde, herunder Château de Chausse og Domaine de La Croix, som er klassificeret som Cru Classé.

Château de Valmer ligger ca. 1 time og 45 minutters kørsel fra Nice Lufthavn.

Kunsten at slappe af kommer helt naturligt på det familieejede slot Château de Valmer fra 1800-tallet. De 41 værelser og suiter emmer af provencalsk elegance med bløde naturfarver og botaniske designelementer, der skaber en varm og harmonisk atmosfære. Fra værelserne er der udsigt til den frodige park, vinmarkerne og Middelhavet i horisonten – et fristed i et fredfyldt univers, hvor tiden synes at gå lidt langsommere.