Xl Asia Vietnam Hanoi Cooking With Chef Ai
Oplevelse i Vietnam

Vietnamesisk kokkeskole i Hanoi

Lær at mestre det vietnamesiske køkken

Tag på et kulinarisk eventyr i det vietnamesiske køkken med den passionerede kok Ms. Ai. I dufter og smager jer frem til de helt rigtige ingredienser på det lokale marked, og de næste par timer står i kogekunstens tegn hjemme hos Ai!

Xl Asia Vietnam Hanoi Cooking With Chef Ai Market Greens
Xl Asia Vietnam Hanoi Cooking With Chef Ai Market Dinner
Xl Asia Vietnam Hanoi Cooking With Chef Ai Market Fish

En af Hanois mest passionerede kokke

Der findes ikke en meget bedre måde at lære det vietnamesiske køkkens kogekunst at kende på, end i selskab med en af Hanois allermest passionerede kokke. Ai har mere end 15 års erfaring med at fremtrylle kulinariske smagsoplevelser i det vietnamesiske køkken og har i 2014 deltaget i Master Chef Vietnam, hvor hun kom i top 5.

De næste par timer skal I dufte, smage og lære grundtrinene i det vietnamesiske køkken at kende. Alt sammen krydret med en god portion viden om Hanois autentiske lokalliv, historie og traditioner.

Besøg på det lokale marked

Ikke langt fra Ais hus ligger et af Hanois mange energiske madmarkeder, hvor de lokale handler alt fra friskfanget fisk og kød til friskplukket frugt, friske grøntsager og krydderurter, der udgør et farveorgie uden lige. Markedet er et bombardement af indtryk, og I har god tid til at stoppe, dufte og fordybe jer i det autentiske lokalliv undervejs.

Det store formål med besøget på markedet er dog at finde de helt rigtige ingredienser til dagens middag, som I med hjælp fra Ai senere skal tilberede.

Xl Asia Vietnam Hanoi Cooking With Chef Ai Market Kitchen

Madlavning hjemme hos Ai

Med dagens ingredienser på plads, tager I tilbage til Ais hus, hvor hun byder jer varmt indenfor i sit eget store køkken. Med god tid til at lytte og lære, indvier hun jer i det vietnamesiske køkkens hemmeligheder, populæreste retter og opskrifter. I kan stille alle de spørgsmål, I vil undervejs, og det hele foregår i et roligt tempo både i øjenhøjde og børnehøjde.

I får jeres egen lille kogestation og hjælpes ad med at tilberede dagens middag. Alt efter sæson skal I prøve kræfter med kogte, bagte og stegte retter, og som tiden skrider frem fyldes køkkenet med en fantastisk duft af citrongræs, lime, kafirblade og masser af friske urter. 

Smag på Vietnam

En velfortjent, velsmagende og indbydende middag er nu klar til at blive serveret, smagt og nydt til fulde. Velbekomme! 

Morgen, eftermiddag eller aften?

I kan lære Ais hemmeligheder og tilberedningsteknikker enten på en halvdagstur fra morgenstunden,
tidlig eftermiddag eller om aftenen.

Se rejser til Vietnam og tal med jeres rejserådgiver om, hvordan I kan få denne oplevelse med.

Håndplukkede rejser

Oplevelserne indgår i disse rejseforslag

Xl Vietnam Boys Children Kids Buffalo River Happy Animal
Halong Bay, Vietnam, Asien

Nyhavns Vietnam - fra nord til syd

17 dage fra

32.500 kr.

Glæd jer til

Guidet tur til Hanois gadekøkkener og kokkeskole med ekspert

Pu Luong Retreat omgivet af grønne, magiske rismarker og landsbyer

2 dages cruise i spektakulære Bai Tu Long ved Halong-bugten

Kejserhistorie i Hue, cykeltur i Hoi An og i speedbåd til Cu Chi-tunnelerne

Mekongs magiske verden og flydende markeder

Tal med en ekspert

Vi skræddersyer jeres rejse til Vietnam

Vores rejserådgivere har rejst rigtigt meget i Vietnam. De elsker landet og glæder sig til at dele deres passion med jer. De kender hver en afkrog og ved, hvad de taler om. Og så er de gode til at lytte. For kun sådan sammensætter vi den helt rigtige rejse for netop jer.  

Ring til os

Vi glæder os til at høre om jeres rejsedrømme

33 320 320

Skriv til os

Fortæl os om jeres rejsedrømme eller book et møde

Sådan bestiller du en rejse

1
Kontakt os

Ring på 33 320 320, book et møde eller kontakt os.

2
Ønsker og gode råd

Tal med en rejserådgiver om jeres ønsker. Få inspiration og hør om deres personlige anbefalinger.

3
I får en rejseplan

Vi sammensætter rejsen ud fra jeres ønsker. I får et rejsesite med alle oplysninger samlet ét sted. 

4
Rejsen lægges fast

Når I er tilfredse, accepterer I tilbud og betaler depositum. Vi booker alt, som vi har aftalt det.

5
Vi holder kontakt

I er velkomne med spørgsmål. Vi opdaterer rejsesitet med rejsepapirer, og følger op, når I er hjemme igen.

Top sky Shutterstock 1714076377
Bund sky
Nyhavn garanti logo

Nyhavn Rejser Tryghed giver dig fuld tryghed på din rejse. Du er naturligvis dækket af pakkerejseloven, men hvad vigtigere er, så har vi et rutineret hold af dedikerede rejseeksperter, som altid er på forkant med din rejse og træder til, hvis du har brug for hjælp – ofte inden du selv opdager det. Det er det, vi mener, når vi siger, at en Nyhavn-rejse er følelsen af frihed. Uden bekymringer. Læs mere her.