Jade Mountain

Den snoede, ujævne og kuperede grusvej op til Jade Moutain kræver 4WD eller i det mindste lidt ekstra hestekræfter. Det er helt perfekt, for det betyder, at det ikke lige er et sted, man kigger forbi. Det her er et refugie i ordets reneste betydning. Privat. Eksklusivt. Og i enhver forstand uden for kategori. 

Ejerne har bevidst valgt at bevare vejen i denne tilsstand for at sikre de private og afsidesliggende følelse, som I får her. Jade Moutain har på mange måder karakter af en privat ø, der strækker ud mod en pynt, der adskiller to strande. Bag ved jer ligger Anse Mamin-dalen, hvor I kan udforske nogle af St. Lucias mest historiske kokos- og kakaoplantager på vandreture eller på mountainbike. 

Og hvad med resortet? Vi kunne tale længe om den organiske, kreative arkitektur. En historie, der begyndte 1975 indtil den sidste flise blev lagt i 2006. Stilen er minimal med beton, sten, store planter og tropiske træsorter, der tilfører sted en dramatisk stemning. Det er som taget ud af en Bond-skurks hemmelige skjul. Andre vil måske forbinde det til sørøvere og Star Wars. I sidste ende er Jade Moutain selvfølgelig helt sin egen: Med en placering og udsigt de fleste strandresorts i verden kun kan drømme om.

NB: I skal gå en10-minutters gåtur ned ad bakke for at komme til stranden, hvor resortets personale diskret står klar med bl.a. ispinde og solcreme til jer.

Hotellets restaurant, Jade Mountain Club, kalder deres køkken for Jade Cuisine - et moderne fusionskøkken, der forener de bedste caribiske madtraditioner og råvarer med internationalt snit. Resultatet er både overraskende, originalt og helt passende til omgivelser. Den slags smagsoplevelser, der virkelig forbinder jer til det sted, I er. 

Alle køkkenets urter, nødder og grøntsager dyrket på Emerald Farm, en økologisk gård 20 minutter fra hotellet, ligesom menuen skifter dagligt, afhængigt af dagens høst, fangst og kokkens humør. Forestil jer alt fra filet mignon og grillet mahi magi med rustikke salater af rødbeder, rucola, feta og syltede løg. Og forestil jer udendørs servering med god afstand mellem bordene, og magisk udsigt til Piton-bjergene og Det Carbiske Hav. Privat. Afdæmpet. Afslappet. Og helt naturligt. 

På udvalgte aftener er der underholdning om aftenen med bl.a. lokal jazz og akustisk guitar.

Morgenmad serveres også på Jade Mountain Club, og i stedet for en buffet, kan I gæde jer til à la carte-servering med masser af frisk frugt og grønt fra Emerald Farm og øen.

Mange gæster vælger at spise i deres suiter, der alle er udstyret med store spiseborde. I finder i øvrigt flere restauranter på nabohotellet, Anse Chastanet, som I naturligvis har fri adgang til.

Jade Mountain Club har også en bar, der ligger ved siden af en smuk, lavvandet pool med udsigt over havet. Glæd jer til et unikt udvalg af fremragende cocktailssom f.eks. ingefær-margaritaer med Aňejo-tequila, foruden et imponerede martini-kort.

Jade Mountain tilbyder private spabehandlinger ved jeres egen infinity-pool på terrassen, lige som I også kan finde vej til resortets smukke spa, Kai en Ciel. Desuden har I også adgang til spaen på nabohotellet Anse Chastanet, hvis I nysgerrige eller bare har lyst til at prøve noget andet. Jade Mountains egen 

Yoga, meditation og detox med Nelson Chako

Nelson blev født i Kerala i den sydlige del af Indien. Allerede fra barndommen har han haft erfaring med yoga, meditation og traditionelle ayurvediske behandlinger. I de sidste elleve år har Nelson praktiseret og undervist i yoga. I kan bl.a. booke følgende behandlinger hos Nelson:

• Foot Reflexology
• Swedish Massage
• Deep Tissue
• Shirodhara
• Dosha Balancing
• Indian Head massage

Hør mere om wellness på Jade Mountain hos jeres rejserådgiver.

Nok er Jade Moutain et fredfyldt refugium, men det udelukker heldigvis ikke aktiviteter på menuen. Vi kan starte med det mest åbenlyse: De to strande med blødt sand og roligt caribisk vand. De store koralrev lige uden for kysten, der inviterer til snorkling og dykning. Jade Mountain har sit helt eget PADI 5-stjernet dykkercenter med et komplet dykkerprogram. Men der er meget mere. Her et kort overblik: 

• Et cykelcenter i junglen med 50 Cannondale-mountainbikes
• Kajakeventyr langs kysten med specialbyggede Prijon-kajakker med lukket kabine
• Ikke-motoriserede vandsportsaktiviteter, herunder paddleboards, Hobie Cats, Sunfish-sejlads, windsurfing og sit-on-top-kajakker
• Tennis
• Dagsejlads og sejlads ved solnedgang på resortets yachter samt Jazzy Sunset Cruise på resortets 60-fods katamaran Miss Babsie
• Vandreture med guide
• Cybex Fitness Studio
• Besøg på resortets økologiske gård 
• Daglig yoga ved solopgang og solnedgang (private sessioner tilbydes mod betaling)
• Madlavningskurser
• Kursus i kreolsk historie
• Rom-smagning og mixologikurser
• To gange om ugen tilbyder Jade Mountain også timer med resortets faste kunstlærer

Nogle af faciliteter deles med nabohotellet Anse Chastanet, og så er vi nødt til at nævne resortets chocolate lab, som for nylig er blevet renoveret og moderniseret – her kan I bl.a. prøve kræfter med at lave jeres egen chokolade.

Nu kommer vi til det vigtigste. Jeres eget refugie inde i refugiet. Jade Mountain har i alt 29 såkaldte sanctuaries, de fleste har infinity pool, mens nogle får har en mindre jacuzzi/whirlpool på terrassen. Hver suite har en fabelaftigt udsigt over havet og Piton-bjergne. De føles alle meget private, særligt dem på øverste etage - og uanset, hvor I bor, har I en dedikeret Major Duome eller buter, som står til rådighed døgnet rundt. I det hele taget har Jade Moutain et uoverstruffent serviceniveau med en personale-til-gæst ratio på 4:1.

Vi er nødt til at gentage stjernen i det hele. Jeres egen infinity pool med udsigt over bakkernem kystenm havet og Piton-bjergene. Det er her, at Jade Mountain for alvor hiver stikket hjem, hvis I spørger os.

Indretningen er derudiver holdt på et minimum for netop at lade arkitekturen, naturen og frem for alt udsigten være i centrum.

Alle suiter er udstyret med himmelsenge med pudemenuer, foruden yogamåtter, Illy-kaffemaskiner og et vinkøleskab. Minibaren gemmer også på en bento-boks, der er inkluderet og bliver genopfyldt dagligt med tre forskellige slags snacks fra dumplings til chokolade fra St. Lucia.

Da alle suiter er åbne mod havsiden, og bliver naturligt nedkølet af havbrisen og et ventilierede design, er der ikke aircondition i suiten. Jade Mountain bydder på en nature first-filosofi, der bl.a. betyder at I ikke finder tv eller radio i jeres suite. 

Resortet har én enkelt suite med aircondition, men hør mere hos jeres rejserådgiver, så I sammen kan vælge den suite og det resort, som passer til jeres ønsker, smag og behov.

Køreturen fra Hewanorra International Airport tager 60 minutter, men resortet har også helikopterlandingsplads til gæster, der ønsker at komme fem endnu hurtigere.