XL Ubud Old Woman Local Market Kayu Ambar Bali Indonesia
Oplevelse på Bali

Balinesisk kogekunst i Ubud

Lær hemmelighederne bag det balinesiske køkken

Få indblik i Balis køkken på en udflugt, hvor I tages med på markedet i Ubud og inviteres indenfor hos en værtsfamilie. Med udsigt til risterrasser skal I lære at lave mad som en balinesisk madmor.

Balinesisk for begyndere

Man lærer en kultur at kende gennem maden. Få et godt indblik i Balis traditioner på dette madlavningskursus, hvor I ikke bare lærer at lave en solid Bali fiskesuppe med kokosmælk, citron, hvidløg og krydderier men også får set, hvordan et rigtigt balinesisk køkken ser ud.

I starter om morgenen i Ubuds hektiske madmarked, hvor I køber ind til frokost. Herfra går turen til landsbyen Laplapan små 3 km fra Ubud med udsigt til risterrasser.

Så er der havefest

I skal selv tilberede de indkøbte råvarer på et lille brændefyret, udendørs komfur i haven. Vi fristes næsten til at kalde det et balinesisk samtalekøkken.

Undervejs får I kulinariske og kulturelle tips og tricks. Vidste du, at man i en fladbundet balinesisk morter maler råvarerne med en retvinklet støder, der gør arbejdet nemmere? At den flettede kurv, som risen damper færdig i, hedder en kukusan? Eller at enhver balineser med respekt for sig selv og sit komfur dagligt ofrer lidt riskorn, blomster og salt til ildguden Brahma?

Xl Bali Ubud Cooking Class Kitchen
Xl Bali Ubud Cooking Class Smashing Food
XL Worker Rice Field Baskets Indonesia

Mad til hverdag og fest

Glæd jer til at lave Sate Languan, som spises som snack og i forbindelse med ritualer overalt på Bali. Det består af fisk, der blandes med revet kokos, rødløg, hvidløg, ingefær, krydderier og brunt sukker, inden det wrappes om en bambuspind og grilles til en himmerigsmundfuld.

Som en krølle på historien er det på er kutyme at ofre lidt Sate Languan til guderne i hindutemplet, før man selv kaster sig over den smagfulde fiskepind.

Så er der kun tilbage at sige: Velbekomme. Eller som man siger her: Selamat makan!

Madkurser både morgen og eftermiddag

Morgenhold starter kl. 8.30, eftermiddagshold 15.30. Vi anbefaler morgen, hvis man vil opleve den travle og løsslupne stemning på madmarkedet i Ubud. Om eftermiddagen får man ikke netop denne underholdende del med.

Udflugten er mest oplagt at tage fra Ubud, men kan også arrangeres med afhentning andre steder i Bali.

Transport, mad og drikke er inkluderet. Menuen er nogenlunde fast, men kan variere efter årstiden.

Kurset er ikke privat, så forvent at der er andre deltagere på holdet med jer. I alt er der plads til maks. 30 personer delt op i 3 hold med 10 på hver.

HÅNDPLUKKEDE REJSER

Oplevelserne indgår i disse rejseforslag

XL Family Mother Children Kids People Bali Water Temple Bratan Lake Bali Indonesia
Ubud, Bali, Asien

Familieeventyr på Bali

18 dage fra

27.500 kr.

Glæd jer til

Oplev Ubud med kokkeskole i børnehøjde

Balis bedste snorkling på Menjangan Island

Bo midt i rismarkerne i Balis uspolerede højland

Vandretur gennem landsbyer og rismarker

Strand og god stemning ved Sanur

XL Indonesia Komodo Dragon
Ubud, Bali, Asien

Glæd jer til

7 dages sejleventyr mellem Indonesiens øer

Uspolerede strande og autentisk landsbyliv

Djævlerokker, koralrev og komodovaraner

Balis frodige højland med vulkaner og folketro

Balinesisk kokkeskole og spaoplevelse i Ubud

Tal med en ekspert

Vi skræddersyer jeres rejse til Indonesien

Alt på denne rejse til Indonesien kan skræddersys ud fra jeres ønsker. Antal dage, værelseskategori, ekstra oplevelser m.m. Tal med jeres rejserådgiver om netop jeres drømmerejse til Indonesien.

Ring til os

Vi glæder os til at høre om jeres rejsedrømme

33 320 320

Skriv til os

Fortæl os om jeres rejsedrømme eller book et møde

Sådan bestiller du en rejse

1
Kontakt os

Ring på 33 320 320, book et møde eller kontakt os.

2
Ønsker og gode råd

Tal med en rejserådgiver om jeres ønsker. Få inspiration og hør om deres personlige anbefalinger.

3
I får en rejseplan

Vi sammensætter rejsen ud fra jeres ønsker. I får et rejsesite med alle oplysninger samlet ét sted. 

4
Rejsen lægges fast

Når I er tilfredse, accepterer I tilbud og betaler depositum. Vi booker alt, som vi har aftalt det.

5
Vi holder kontakt

I er velkomne med spørgsmål. Vi opdaterer rejsesitet med rejsepapirer, og følger op, når I er hjemme igen.

Top sky Shutterstock 1714076377
Bund sky
Nyhavn garanti logo

Nyhavn Rejser Tryghed giver dig fuld tryghed på din rejse. Du er naturligvis dækket af pakkerejseloven, men hvad vigtigere er, så har vi et rutineret hold af dedikerede rejseeksperter, som altid er på forkant med din rejse og træder til, hvis du har brug for hjælp – ofte inden du selv opdager det. Det er det, vi mener, når vi siger, at en Nyhavn-rejse er følelsen af frihed. Uden bekymringer. Læs mere her.