I en lille kystby på Hokkaido...
Lad os begynde med Japan-kortet. Vi befinder os i Shiraoi - en lille kystby ved sydkysten af Hokkaido, der ligger cirka 40 minutter i bil fra New Chitose Lufthavn og 65 minutter fra Sapporo by. Det er her, at vi har fundet et af de skønneste ryokans i denne del af Japan. Hoshino Resorts KAI Poroto. Som navnet antyder ligger hotellet lige ud til Poroto-søen. Det er en lille sø, men det er nok. For den er smuk og omkranset af skov hele vejen rundt - på nær den sydlige del, hvor I finder hotellet og et museum for Hokkaidos oprindelioge Ainu-folk. Sidstnævnte vender vi tilbage til senere.
Som altid med Hoshino Resorts-hoteller, er KAI Poroto skabt omkring et unikt tema, og i dette hotel er det netop og meget passende Ainu-folket. Det gælder alt fra hotellet arkitektur og interiør til køkkenet, som er et kapitel for sig. Forestil jer en smagfuld og subtil kombination af moderne design, naturtro filosofi og traditionelle, japanske dyder, når det er allerbedst.
KAI Poroto er et Onsen-hotel, så der er naturligvis et lille Onsen-bad på jeres værelse, ligesom at hotellet råder over det offentlige Shiraoi-onsen, der ligger ud til søen. Badehuset eller spaen, om I vil, har både en udendørs og indendørs del, og er bygget som en moderne fortolkning af traditionel Ainu-arkitektyur, der bryder de vante rammer, men samtidig er dybt forankret i stedet historie. Det beskriver måske hotellet meget godt - og vi kan kun sige, at vi er vilde med dette hotel. Måske fordi det netop føles nærværende, forbundet og upræntiøst - og samtidig lever op til alle de forskrifter for tradition og kvalitet, vi forventer af en ryokan.
