Spis, bed, elsk på Bali

Afrejse fra København mod Bali.

Det lille og atmosfærefyldte resort Damai ligger i Lovina få timers kørsel fra det sydlige Balis hektiske turistområder. Her, i smukke og intime omgivelser på øens rolige nordkyst, indleder I jeres Bali-eventyr.

Nyd den spektakulære udsigt fra infinity-poolen og oplev solen gå ned bag Javas vulkaner, når dagen går på hæld. 

Glæd jer til Damais nyfortolkninger af det traditionelle balinesiske køkken, der har høstet flere priser for sit innovative cuisine. En del af hemmeligheden er kokkens brug af økologiske råvarer, hvoraf mange dyrkes i resortets egen urtehave.

Her bliver hentet inspiration fra alle verdenshjørner - bliv fx ikke overrasket, hvis I finder japansk Wagyo-oksekød på tallerkenen.

Når det er sagt, så er langt de fleste råvarer hentet ferske i nærområdet, og man udnytter selvfølgelig den lette adgang til friske fisk og skaldyr.

Hummer, tigerrejer, kammuslinger, krabber og selvfølgelig den delikate red snapper er hyppige indslag på menukortet. Tilsæt dem lidt frisk chili, hvidløg, kokos, lime, og hvad det lokale urtebed ellers tilbyder, skyl det ned med et glas kold hvidvin og nyd roen, den magiske atmosfære og frem for alt udsigten ovet Lovina og havet, der folder sig ud for foden af bjerget.

I løbet af opholdet har vi, ud over morgenmad, inkluderet en 3-retters middag.

Overnatning på The Damai i en Pool Villa, inkl. morgenmad.

Fra Lovina bevæger I jer nu mod syd. Turen går til charmerende Sidemen på det sydøstlige Bali.

I skal bo på Samanvaya Resort, der ligger mellem rismarker i den smukke Sideman-dal. Fokus her er på afslapning, massage og åndelig ro. Kom ned i gear og få fornyet energi med spirituelle spabehandlinger, yoga og afslapning ved den smukke pool. Vi har inkluderet 1 spabehandling i prisen.

Resortet ligger placeret i Sidemen-dalen og er omgivet af bjerge og grønne risterrasser. Uanset hvor I bor, vil I være tæt på resortets pool, og værelserne har en fantastisk udsigt til rismarkerne.

Samanvaya Resort huser to restauranter. Asri tilbyder gæster en fusion mellem øst og vest og med et balinesisk touch. Restauranten er indrettet med fokus på en rolig og naturlig atmosfære, og tiltrækker både hotellets gæster samt de lokale.

Resortets anden restaurant, Sahaja, kombinerer det asiatiske køkken med det indonesiske. I spiser i en javanesisk joglo med en fantastisk udsigt til dalen, mens jeres delevenlige mad bliver serveret med en dejlig vin eller cocktails.

Ud over 3 overnatninger i Kayu eller Mandala Villa med morgenmad har vi inkluderet 1 x middag, 1 x 60-minutters spa-behandling, tilbud om deltagelse i yoga-timer samt en 2 timers let vandretur i Sidemen-dalen.

I udkanten af Ubud gemmer Ubud Village Resort sig mellem palmetræer og grønne rismarker. Her kan I for alvor lade romantikken blomstre i en intim villa med privat pool.

Kunstnerbyen Ubud

Ubud, Balis berømte kunstnerby, folder sig ud med lave huse på begge sider af Tjampuhan-floden. Flodens jungeklædte sider og de mange rismarker gør sceneriet til en æstetisk oplevelse i sig selv.

Inde i centrum venter små kunstgallerier, fortorvscaféer og hyggelige restauranter. Suppler evt. med en cykeltur gennem det frodige landskab og små landsbyer, rafting ned ad den brusende Ayung-flod eller en afslappende massage på hotellet.

Overnatning på Ubud Village Resort i en Garden Pool Villa, inkl. morgenmad. Desuden har vi inkluderet 1 x 3-retters middag.

Fra værelsets balkon og restaurantens terrasse har I smuk udsigt over dalen, hvor grønne rismarker fungerer som smukt bagtæppe og naturens betagende lyde udgør et atmosfærefyldt soundtrack.