Kvalitetsråvarer og kulinarisk mod har på rekordtid gjort Peru til Sydamerikas gastronomiske frontløber, og adskillige af verdens bedste restauranter har adresse i Lima.
Også i gadeplan er gastronomisk kreativitet en selvfølge i et land, hvor det århundredgamle inka-køkken på må og få blander sig med spanske, tyske, italienske og asiatiske traditioner. Peruviansk cuisine er om noget et fusionscuisine.
Foodie-turen i Lima kan afholdes enten formiddag eller eftermiddag afhængigt af jeres program. Vi anbefaler at tage turen om eftermiddagen den første dag, I er i Lima. På denne måde får I et vidunderligt førstehåndsindtryk af byen, og I skal ikke ulejlige jer med selv at finde et sted at spise middag, når I måske er lidt trætte oven på flyveturen.
På denne halvdagstur skal I opleve det medrivende peruvianske markedsliv og nyde et ægte peruviansk måltid. I bliver hentet på hotellet af jeres private guide, der kører jer til et af Limas bedste markeder, inden turen fortsætter til Restaurant Cala, der ligger lige ned til Stillehavet. Ved turens afslutning bliver I kørt tilbage til jeres hotel.
Limas markeder er et sansebombardement uden lige. Friske grøntsager konkurrerer i deres farvepragt med håndvævede stoffer og kunstfærdige keramikskåle og kurve. Duften af dagens fiskefangst blander sig med frisk madlavning og den lette, limeagtige duft fra ceviche-boderne. Her er det nemt at fortabe sig.
Hele magien bag det lokale marked er, at alt, hvad I ser og smager, er dugfrisk. Det er derfor også umuligt at forudsige, hvad der venter jer. Er der lilla eller røde majs i dag? Fisk eller får? Kan I få smagsprøver på de finurlige chirimoya- og camu camu-frugter, eller er det tuna- og granadilla-frugter, der venter jer i stedet? Det opdager I først, når I er her.
Jeres guide følger jer med rundt på markedet og forklarer om de forskellige varers oprindelse og anvendelse. Har I mod på det, så er det bare med at byde ind i handlen. Ellers tag blot et skridt tilbage og nyd synet af de lokale, der rutineret tinges om prisen. Det er et lystigt skuespil.
Fra markedet går turen videre til Restaurant Cala. Den familiedrevne restaurant er en af Limas mere trendy spisesteder og har en gudsbenådet beliggenhed på sandet ud til Stillehavet. Her skal I smage peruviansk mad med et strejf af middelhavscuisine i den fusionsstil, der er så kendetegnende for Lima – og vælger I turen om aftenen, bliver måltidet ledsaget af en formidabel solnedgang over havet.
16 dage fra
49.000 kr.
Unik trekking på inkastien med ankomst til Solporten
Seværdigheder i Arequipa og todagestur til Colca-kløften
Mennesketomt Machu Picchu ved solopgang
Inkaruiner, landsbyer og lokalt marked i Den Hellige Dal
Titicaca-søen og homestay hos indianerfamilie
Vores rejserådgivere har rejst rigtigt meget i Peru. De elsker landet og glæder sig til at dele deres passion med jer. De kender hver en afkrog og ved, hvad de taler om. Og så er de gode til at lytte. For kun sådan sammensætter vi den helt rigtige rejse for netop jer.
Nyhavn Rejser Tryghed giver dig fuld tryghed på din rejse. Du er naturligvis dækket af pakkerejseloven, men hvad vigtigere er, så har vi et rutineret hold af dedikerede rejseeksperter, som altid er på forkant med din rejse og træder til, hvis du har brug for hjælp – ofte inden du selv opdager det. Det er det, vi mener, når vi siger, at en Nyhavn-rejse er følelsen af frihed. Uden bekymringer.
