• Smukke sake-fade i Fushimi-kvarteret i Kyoto i Japan
  • Smag sake på guidet tur i Kyoto i Japan
  • Smuk kanal med husbåde i Fushimi-kvarteret i Kyoto i Japan
  • Sake findes i et utal af varianter og er en vigtig del af Japans (mad)kultur

Oplev kilden til Japans bedste sake

Halvdagstur med guide til Fushimi-kvarteret i Kyoto

Smag sake på guidet tur i Kyoto i Japan
Læs mere

Den vigtigste ingrediens i sake er vand. Men ikke hvilket som helst vand. Oplev, hvordan Fushimi-kvarteret i Kyoto er begunstiget med kildevand af den helt rigtige hårdhed med et svagt indhold af jern, så I kan nyde den perfekte sake.

Smuk kanal i Fushimi-kvarteret i Kyoto i Japan

Med guide i Fushimi til flere bryggerier

Kyoto er et af Japans store kulturcentre fyldt med unikke traditioner. En af traditionerne er at brygge sake, som er blevet forfinet i Fushimi-kvarteret gennem mere end 400 år. 

På denne guidede tur i en lille gruppe, vil I ikke bare høre om traditionerne og historien, men også smage på flere typer sake, mens I udforsker det spændende kvarter. 

Sake-bryggeri i Fushimi-kvarteret i Kyoto i JapanFrokost med sake

I slentrer gennem hyggelige gader i Fushimi-kvarteret i Kyoto forbi sake-barer og butikker med et rigt udvalg af lokale sake-produkter. Undervejs nyder I også en enkel japansk frokost på en lokal restaurant  – selvfølgelig akkompagneret af sake fra nabolaget. 

Smag sake på guidet tur i Kyoto i JapanGekkeikan Okura Sake Museum

Når I herefter går ind på Gekkeikan Okura Sake Museum mærker I for alvor, hvor meget sakeproduktionen betyder for den lokale kultur og selvforståelse. Få indblik i, hvordan produktionsmetoden og balancen mellem vand, dampet ris og gær påvirker smagen.  

Efter turen rundt på museet begynder den mere praktiske del af undervisningen. Det er tid at hvile benene, mens der serveres smagsprøver. 

Smuk kanal med husbåde i Fushimi-kvarteret i Kyoto i JapanPraktisk information om sake-tur i Fushimi

Der deltager maksimalt 8 på turen. Antallet af smagsprøver og frokostens menu ligger fast. Personer under 20 år får serveret alkoholfri drikke. Turen starter kl. 11. I finder selv hen til startstedet, som I får oplyst ved afrejsen. 

Kim Carlsson

Få hjælp til rejsen

Har du spørgsmål, eller vil du gerne høre mere om en rejse tilpasset dine ønsker? Ring til vores rejserådgivere og få inspiration, råd og vejledning.

Sådan bestiller I en rejse

  • Kontakt os

    Ring på 33 18 88 54, kig forbi Folke Bernadotte Allé 7 i København eller klik på "Kontakt os".
  • Ønsker og gode råd

    Tal med en rejserådgiver om jeres ønsker. Få inspiration og hør deres personlige anbefalinger.
  • I får en REJSEPLAN

    Vi sammensætter en rejse ud fra jeres ønsker. I får et rejsesite med alle oplysninger samlet ét sted.
  • Rejsen lægges fast

    Når I er tilfredse, accepterer I tilbud og betaler depositum. Vi booker alt, som vi har aftalt det.
  • VI holder kontakt

    I er velkomne med spørgsmål. Vi opdaterer rejsesite med rejsepapirer og følger op, når I er hjemme.