The Lindis

The Lindis ligger tæt på nogle af New Zealands store vinområder, så derfor er det kun naturligt, at lodgen har en fortrinlig vinkælder med både sjældne og store vine, som I kan glæde jer til at nyde.

Glæd jer også til at hoppe i et varmt vildmarksbad efter dagens eventyr, hvor I kan læne jer tilbage i skumringen og nyde solnedgangen, men stjernehimlen langsomt lyser op over jer. Ahuriri Valley ligger på kanten af New Zealands Dark Sky Reserve, der regnes for et af de bedste steder i verden at kigge på stjerner.

The Lindis arrangerer derfor også guidede ture med stjernekig i de omgivende bjerge efter aftensmad – en oplevelse, I ikke må snyde jer selv for – ligesom I altid selv kan gå en aftentur omkring lodgen.

Omdrejningspunktet for et ophold på The Lindis er områdets betagende natur. Og friheden til at opleve den, som I ønsker. Lodgen tilbyder alt fra hesteridning, vinsafarier, vandreture, skarpskydning, vandreture, private madlavningskurser, ture med e-cykler og såkaldte buggy biler – en slags firehjulstrukket strandbil, der er egnet til det rå terræn.

Glæd jer også til fremragende ørredfiskeri i skyggen af New Zealands Southern Alps – I har også mulighed for fluefiskeri med privat guide, men dette skal bestilles i god tid. 

The Lindis arrangerer også et stort udvalg af uforglemmelige helikopterture direkte fra lodgen, fra ture til Mt. Cook med gletsjervandring til en helikoptertur til Dusky Sounds fortryllende fjordlandskaber, hvor I lander ude på vandet og skifter til jeres private båd. Hør mere med jeres rejserådgiver.

Vi er nødt til at begynde med udsigten og indretningen i restauranten på The Lindis – den er ganske enkelt fabelagtig.  Det samme gælder i den grad for maden, hvor I til middag kan vælge mellem to forskellige menuer, der løbende bliver skiftet ud. Glæd jer f.eks. til udsøgte wagyu-steaks, grillet smørfisk og lammekrone fra de lokale merinofår.

The Lindis har egen økologisk køkkenhave og anvender i vid udstrækning egne råvarer samt bæredygtig fisk og kød fra økologiske eller fritgående dyr. Til frokost vil I f.eks. kunne nyde nogle af kokkens hjemmelavede pastaretter, lokale oste og supper, ligesom morgenmaden bedst kan beskrives som både generøs og stærkt vanedannende. 

The Lindis har fem værelser fordelt på 3 Lodge Suites, 2 lidt større Master Suites.
Alle værelserne har fabelagtige panoramaudsigter og er indrettet på samme gennemførte, rolige og smagfulde vis som resten af lodgen med vidunderlige, rene sten- og træflader, luksuriøse møbler, indendørs og udendørs siddeområder, store senge, gaspejs og badeværelser med fritstående badekar.

Hvis I vil endnu længere ud i naturen, kan I også vælge at bo I en af lodgens tre ”pods” – små fritstående bungalows med glasvægge på tre sider, der ligger spredt ud i dalen. Det er en enestående oplevelse, hvor I virkelig mærker stilheden, vidderne og til fulde kan nyde den fængslende stjernehimmel – ikke mindst fra jeres egen udendørs badekar.    

Alle værelserne har Wi-Fi, minibar, tv og aircondition. Hør med jeres rejserådgiver, hvilken værelsestype, som passer jer bedst.