Xl Vietnam Saigon Coffee
Oplevelse i Vietnam

På sporet af Vietnams kaffekultur

Byvandring i Saigon med frokost, kaffesmagning og kursus hos lokal barista

Vietnameserne er vilde med deres kaffe, og de tilbereder og nyder den som ingen andre - på et væld af skønne måder. Og efter denne udflugt, er I godt på vej til at kunne kalde jer for eksperter.

En helt særlig kop kaffe

Det var franskmændene, som i 1800-talllet introducerede kaffe til Indokina - eller Ca Phe, som det siden blev kendt som i Vietnam. I dag er landet verdens andenstørste kaffeproducent efter Brasilien og vietnamesisk kaffe er særlig kendetegnet ved sin robuste, sødlige og lidt karamelagtige smag – i hvert i fald den del, som drikkes i Vietnam.

Det skyldes vietnamesernes tradition for at bruge klaret smør og lidt sukker i ristningen af bønnerne.

Og nogle gange tilsættes lidt kakao eller vanilje til ristningen, som man lige akkurat kan ane. Men der findes rigtig mange typer og kvaliteter af kaffe i Vietnam – og rigtig mange måde at drikke den på.

Fransk drypfilter og kondenseret mælk

Traditionelt tilberedes vietnamesisk kaffe ved hjælp af et fransk drypfilter, kaldet en Phin, som placeres oven på koppen. Skal den drikkes sort og varm, en såkaldt Ca Phe Den Nong, serveres koppen ofte i en skål med varmt vand, så kaffen stadig er varm, når den er løbet igennem filteret. 

Men vietnameserne elsker også at nyde deres kaffe sammen med kondenseret mælk, og med og uden isterninger. Men alt det, og meget mere, bliver I klogere på under denne byvandring i Saigons gader, hvor I bl.a. skal besøge en 80 år gammel café, et kaffevarehus og så kan I vælge mellem flere kurser hos en professionel barista. Inden dagen er omme, er I eksperter i vietnamesisk kaffe.

Xl Vietnam Saigon Vietnam Coffee Culture Coffee Beans

Morgenkaffe og lokale delikatesser 

Vietnameserne drikker ofte dagens første kaffe efter morgenmad. I bliver hentet af jeres private guide på jeres hotel cirka kl. 8.30 og begiver jer ud i Saigons gader for at se og høre om de lokale kaffevaner og de forskellige måder kaffen nydes på i Vietnam. 

På jeres byvandring vil I også passerer en række madboder og gadekøkkener, og have mulighed for at smage flere lokale specialiteter og nyde en ‘Bun Thit Nuong’ – en lokal favorit, som kort fortalt er grillet svinekød med krydderurter og friske vermicelli nudler.

Fra traditionel kaffekultur til barista-kaffe 

Jeres tur går videre til en 80 år gammel café og varehus, hvor I vil blive introduceret nærmere til de forskellige traditionelle måder, som vietnameserne foretrækker at tilberede og drikke deres kaffe – og så får I også lidt insider-viden med på vejen om den store kaffehandel bag hele herligheden. 

I afslutter jeres udflugt med et besøg til Barista Saigon Coffee Studio, hvor en barista vil stå klar med kaffesorter fra øverste hylde og moderne brygningsteknikker, som I får lov at prøve kræfter med. Her kan I vælge mellem flere kurser, som spænder fra at lave mønstre i mælkeskum til at kunne smage forskel på kaffe som en af de professionelle – held og lykke!

Xl Vietnam Saigon Vietnam Coffee Culture Coffee Filter
Håndplukkede rejser

Oplevelserne indgår i disse rejseforslag

XL Vietnam Six Senses Con Dao, Con Dao Pool Sunset
Saigon, Vietnam, Asien

Glæd jer til

Pulserende Saigon på designhotellet Hotel Des Arts Saigon 5*

Saigons forførende kaffekultur med lokal guide

Cu Chi-tunnellerne med speedbåd ad Saigonfloden

Con Daos strande, jungle og koralrev på Six Senses Con Dao 5*

Selvforkælelse på Six Senses berømte spa

Xl Vietnam Pho Bo Vietnamese Noodle Soup
Saigon, Vietnam, Asien

Smagen af Vietnam

15 dage fra

29.500 kr.

Glæd jer til

Markeds- og gadekøkkenture i Hanoi og Hue med lokale madentusiaster som guider

2-dages cruise bland kalkstensklipperne i Bai Tu Long-bugten

Økologisk gårdbesøg og kokkeskole i Hoi An

Kaffe- og craft beer kultur i Saigons morgen- og aftentimer

Boutiquehotel og afslapninging Mekong-deltaet

Tal med en ekspert

Vi skræddersyer jeres rejse til Vietnam

Vores rejserådgivere har rejst rigtigt meget i Vietnam. De elsker landet og glæder sig til at dele deres passion med jer. De kender hver en afkrog og ved, hvad de taler om. Og så er de gode til at lytte. For kun sådan sammensætter vi den helt rigtige rejse for netop jer.  

Ring til os

Vi glæder os til at høre om jeres rejsedrømme

33 320 320

Skriv til os

Fortæl os om jeres rejsedrømme eller book et møde

Sådan bestiller du en rejse

1
Kontakt os

Ring på 33 320 320, book et møde eller kontakt os.

2
Ønsker og gode råd

Tal med en rejserådgiver om jeres ønsker. Få inspiration og hør om deres personlige anbefalinger.

3
I får en rejseplan

Vi sammensætter rejsen ud fra jeres ønsker. I får et rejsesite med alle oplysninger samlet ét sted. 

4
Rejsen lægges fast

Når I er tilfredse, accepterer I tilbud og betaler depositum. Vi booker alt, som vi har aftalt det.

5
Vi holder kontakt

I er velkomne med spørgsmål. Vi opdaterer rejsesitet med rejsepapirer, og følger op, når I er hjemme igen.

Top sky Shutterstock 1714076377
Bund sky
Nyhavn garanti logo

Nyhavn Rejser Tryghed giver dig fuld tryghed på din rejse. Du er naturligvis dækket af pakkerejseloven, men hvad vigtigere er, så har vi et rutineret hold af dedikerede rejseeksperter, som altid er på forkant med din rejse og træder til, hvis du har brug for hjælp – ofte inden du selv opdager det. Det er det, vi mener, når vi siger, at en Nyhavn-rejse er følelsen af frihed. Uden bekymringer. Læs mere her.