Sommelier og gourmet for en dag
Skab jeres egen vin på en af Australiens kendeste vingårde
Forestil jer at invitere vennerne på en udsøgt australsk vin, I selv har skabt med netop den balance og finesse, det matcher jeres smagsløg og næse. I får den med hjem fra d’Arenberg Winery efter 8 retters gourmetfrokost med vine.
I er på en af Australiens mest kendte vingårde, d’Arenberg i McLaren Vale i South Australia. D’Arenberg skaber selv 60 forskelige australske vine, hvor en række virkelig er i international særklasse, men nu er det jeres tur til at skabe en australsk vin.
Sommelier for en dag
Foran jer er resultatet af familien Osbornes hårde og målrettede arbejde for at skabe kvalitetsvine siden 1912. En pallette af vine står klar med hver deres unikke karakteristika. Alt er gjort for jer fra plukning til lagring på fade. Der mangler bare at blive blandet en perfekte australsk vin i rette blanding. Jeres vin.
I sætter sanserne og fantasien på arbejde godt hjulpet af vingårdens eksperter. Smager, dufter, forestiller jer resultatet. Skal det være total harmoni? Skal sansernes udfordres lidt? Mon den skal gå til en god ost, en let ret eller rødt oksekød? Kænguru, måske?
Når resultatet er perfekt, navngiver I vinen og sætter prop og etiket på.
Gourmetfrokost med 8 retter
Efterfølgende forkæles jeres smagsløg med en otte retters frokost med tilhørende vine i d’Arry’s Verandah Restaurant med udsigt over McLarens Vale. Med i frokosten er restaurantens signatur-hummerret.
Vinlandet i McLaren Vale
McLaren Vale er kendt for intense Shiraz og Cabernet Sauvignon, Chardonnay og Grenache. Landskabet er præget af bølgende bakker og en smuk kyst ca. 35 km syd for Adelaide på vej mod Kangaroo Island. Regionens Middelhavsklima er ideelt for vindyrkning.
Kunst, gastronomi og vine på D'Arenberg
D’Arenberg Winery er nu ejet og drevet af fjerde generation Osborne, og I vil få indblik i deres traditionsrige dyrknings- og produktionsformer. Når I ankommer, vil I straks blive fanget af den modernistiske arkitektur i en markant kube, der ligger som en efterladt Rubiks Terning.
Vi hjælper dig hele vejen
Som kunde hos Nyhavn Rejser får I personlig vedledning og gode råd om alt fra unikke oplevelser til valg af rute og hoteller fra en ekspert, der har prøvet det hele selv.
Vi finder det, du ikke finder
Tilmeld nyhedsbrev
Nyhavn Rejser Tryghed giver dig fuld tryghed på din rejse. Du er naturligvis dækket af pakkerejseloven, men hvad vigtigere er, så har vi et rutineret hold af dedikerede rejseeksperter, som altid er på forkant med din rejse og træder til, hvis du har brug for hjælp – ofte inden du selv opdager det. Det er det, vi mener, når vi siger, at en Nyhavn-rejse er følelsen af frihed. Uden bekymringer.