Vingårde, vinsmagning og frokost i Barossa Valley

I dag kommer I på en sansefuld rundvisning i fortid, nutid og fremtid Barossa Valley. I får indblik i historien og traditionerne både i fortællinger og skønne smagsprøver. Og I bliver vist rundt i vinmarkerne undervejs - det hele begynder cirka kl. 9.15 på jeres hotel, hvor jeres guide henter jer på hotellet.  

Herfra går turen nordpå gennem landbrugsbæltet, hvor de landmænd, der forsyner Adelaides livlige restaurantscene, holder til. I rejser i en lille gruppe på max. 6 personer, så det hel foregår roligt med god tid til at lære guiden (og stille spørgsmål!) og de andre gæster at kende, hvis I har lyst. 

Det gælder om at begynde ved begyndelsen - og intet sted er bedre end den familiejede vingård Langmeil. De lettere forfaldne stenbygninger og det rustikke, rustne landbrugsudstyr sætter scenen på den historiske gård, hvor I får et enestående indblik i Barossas tidlige vinhistorie, mens I smager på en række hverdagsvine, der er produceret i områdets karakteriske, fyldige stil. Det er den slags vine, som Barossa er bedst kendt for, så det er et godt sted at starte...santé!

Terrasse på Murray St Vineyard er et af de slags steder, hvor man godt kunne bruge en halv dag. Så lang tid har I ikke, men I får god tid til at nyde et udvalg af husets vine, der adskiller sig mærkbart fra dem, I har smagt på Langmeil, selvom mange af druesorterne er de samme. Her får I virkelig en fornemmelse af, hvor forskelligt man kan arbejde med de samme druesorter - og det samme klima!

De sydaustralske vinområder bugner af af friske, lokalt dyrkede råvarer, som finder direkte vej til de mange, skønne restauranter i området. I nyder en god frokost med kokkens sæsonbestemte menu på dagen - ledsaget af et et glas lokal vin eller en kold øl, hvis I trænger til en vin-pause. 

Der tages højde for alle diæter - fortæl venligst jeres rejserådgiver, hvis I har særlige præferencer, allergier eller andet. 

Økologisk dyrkede vine, skabt med "minimal indblanding" ved hjælp af sol- og håndkraft. Izway WInes viser vejen, når det gælder bæredygtighed i Barossa-vinlandet. Den lille familieejede vingård er samtidig anerkendt for sit høje niveau og producerer, ifølge lokale vinkendere, nogle af Barossas mest innovative vine...

Når man snakker om Barossa-vine, er det ofte området Shiraz-vine, der virkelig udmærker sig internationalt. Så hvilken bedre måde at afslutte dagen, end hos Two Hands, der specialiserer sig i at lave Shiraz med druer fra forskellige egne af South Australia. Her får I virkelig mulighed for at udforske Shiraz-druens mange facetter på australsk jord - det hele foregår på en vidunderlig solterrasse, hvor I kan se solen gå ned over vinlandet i horisonten. Når I er færdig her, kører I tilbage til jeres hotel i Adelaide, hvor I normalt ankommer omkring kl. 17.30.

Vær venligst opmærksom på, at programmet kan ændre sig, så en eller flere vingårde skiftes ud - det kan f.eks. skyldes renovation eller et særarrangement på en af vingårdene på jeres rejsetidspunkt.