• Vietnams køkken er fyldt med friske råvarer
  • Krydderimarkeder i Vietnam
  • Glæd jer til velduftende krydderier og røg fra Hanois gadekøkkener
  • En gadehandler i Hanoi

Hanois gadekøkkener og markeder

Inspirerende gåtur med lokal guide i Hanoi

Nyd "Bun cha" - den berømte vietnamesiske nodlesuppe
Læs mere

Oplev Hanois vidunderlige mylder af farverige markeder og rygende gadekøkkener med en lokal engelsktalende guide. En oplevelse, I kan få stor glæde af på jeres videre færd gennem Vietnam.

Rygende gadekøkkener i HanoiVietnams køkken er vidunderligt og en nydelse på rejser til Vietnam. Fyldt med friske råvarer, som hentes på markedet.

De duftende og velsmagende retter tilberedes bl.a. på de mange gadekøkkener, og det er her, I virkelig får indblik i den lokale kultur. Det er mellem madboder og omkring de glohede gryder, at meget af hverdagens sociale liv udspiller sig.

Maden syder omkring i de mange små gadkøkkener i HanoiFarverige indtryk fra Hanois markeder

I kommer gennem gaderne i den gamle bydel og forbi lokale markeder, der bugner af friskplukkede krydderurter, fisk og kød i alskens afskygninger.

Det er ikke nødvendigvis alt, vi danskere er klar til at tage i munden.

Ud over råvarernes friskhed er vietnameserne nemlig særligt i nord kendt for at stort set alle dele af et dyr. Og mange forskellige slags dyr …

Det er der en god grund til. Den hedder armod og overlevelse gennem historien. Og man kan jo bare lade være med at smage. Men hvorfor ikke?

Smag på den fantastiske Bun Bo Hue fra vietnamesiske køkken Sansefuld oplevelse og uvurderlig viden

Men ellers er det bare nyde med alle sanser åbne. Glæd jer til velduftende krydderier og røgen fra de store gryder. Og at høre om lokale traditioner.

Den viden, I samler op her, vil med garanti komme jer til gode, når I skal vælge dagens måltider på resten af rejsen.

Bun Cha i VietnamIndblik i Vietnams kultur

Når man slentrer gennem markedet, hilser på de handlende og sætter sig og spiser et let måltid på en skammel ved et gadekøkken, får man et nærværende indblik i den vietnamesiske kultur og samtidig forståelse for madens betydning.

Turen er en stille og rolig gåtur gennem Hanois gamle kvarter. På den måde er det samtidig en glimrende introduktion til byens centrum og fx oplagt som aktivitet sidst på eftermiddagen og først på aftenen den dag, I ankommer til Hanoi.

Oplev Hanois Markeder Turen findes i 2 varianter – en som denne og en (lidt dyrere) med ekspertguiden og madbloggeren Tu. Begge muligheder er gode, men man får lidt mere krydderi på oplevelsen og lidt mere baggrundsviden med eksperten.

Tal med vores Vietnameksperter om den tur, I vil foretrække.

Peter Richard Jørgensen

Få hjælp til rejsen

Har du spørgsmål, eller vil du gerne høre mere om en rejse tilpasset dine ønsker? Ring til vores rejserådgivere og få inspiration, råd og vejledning.

Sådan bestiller I en rejse

  • Kontakt os

    Ring på 33 18 88 54, kig forbi Folke Bernadotte Allé 7 i København eller klik på "Kontakt os".
  • Ønsker og gode råd

    Tal med en rejserådgiver om jeres ønsker. Få inspiration og hør deres personlige anbefalinger.
  • I får en REJSEPLAN

    Vi sammensætter en rejse ud fra jeres ønsker. I får et rejsesite med alle oplysninger samlet ét sted.
  • Rejsen lægges fast

    Når I er tilfredse, accepterer I tilbud og betaler depositum. Vi booker alt, som vi har aftalt det.
  • VI holder kontakt

    I er velkomne med spørgsmål. Vi opdaterer rejsesite med rejsepapirer og følger op, når I er hjemme.