Scones - skotsk, irsk eller engelsk?
I får nok ikke det endegyldige svar på, hvor ideen til de lækre kager scones opstod først. For os er det typisk engelsk, men på disse kanter kan de føre beviser for, at scones første gang blev nævnt af en skotsk poet i 1500-tallet. Når I går i gang med dejen, har I altså fingrene i et stykke lokalhistorie i Skotland.
Er I ikke overbeviste endnu? Så kan det være, I også får navnet på slottet, hvor de skotske konger blev kronet: Scone Palace. Ved landsbyen Scone ikke langt fra Perth. Nej, det har sikkert intet mad sagen at gøre, men kan englændere og irere komme med noget bedre?
Uanset, hvem der har ret i oprindelsen, kan alle blive enige om én ting: Scones smager fantastisk, hvis man har den rette opskrift og ved præcis, hvordan man skal bage dem. Det lærer I denne dag på et par timers besøg på lodgen.